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ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント開催のお知らせ!

Beaujolais Night 2020
ボージョレ・ヌーヴォー解禁イベント開催!


解禁されたばかりのボージョレ・ヌーヴォーの ロゼ、白ワイン、赤ワインをご用意しました。 ソムリエによる厳選された上質な新酒と、ワイ ンに合うこだわりの特別コース料理をお楽しみ ください。

料理にあったワインの楽しみ方など、ソムリエの解説を交えてワインの奥深さを体験していただきます。 解禁されたばかりの逸品ワインと、お料理の素敵なマリアージュを、アルタビスタガーデンで。

イベント詳細

日時
2020年11月20日(金)
19:00 開始 ※受付開始18:30~
料金
スペシャルコース料理&ボージョレ・ヌーヴォー4種飲み比べ
ビールやウィスキー、カクテルもご用意しております。
☆事前支払い☆
 お一人様 8,000円(税込)
☆当日支払い☆
 8,800円
会場
メインダイニング
送迎
お帰りは大宮駅までの無料送迎バスあり
【FOOD MENU】
<アミューズ>
・葡萄とカラフルトマトのマリアージュ
・生ハム、マスカルポーネ、ぶどうのポーピエット

<冷前菜>
・マグロのタルタル ハーブでマリネした白かぶのフィルム仕立て
 ローズマリー風味のはちみつのヴィネグレット

<温前菜>
・カマンベールチーズとドライフルーツのパートブリック包み
 柑橘果実のコンフィチュール添え

<魚料理>
・ノルウェーサーモンの低温コンフィ タプナードとサワークリームのコンディマン
 秋野菜のエマルジョン

<肉料理>
・仔牛フィレ肉のポワレ きたあかりのフリット南瓜のピューレとともに
 ボージョレ香るソース・フレーズ

<デセール>
・りんごのミルフィーユ グラスバニーユを添えて

※料理は仕入れにより一部変更になる場合がございます。
【DRINK MENU】
<BEAUJOLAIS NOUVEAU>
・ラブレ・ロア ボージョレ・ヌーボー
・ラブレ・ロア ボージョレ・ヌーボー
 「10年の葡萄の樹」byシャトー・ド・セルシー 2020
・ラブレ・ロア グランド・レゼルヴ スパークリングロゼ2020

<WINE>
.ラブレ・ロア マコン・ヴィラージュ ヌーボー

<ALCOHOL>
・ビール・ウィスキー ・焼酎 ・カクテル

<ALCOHOL-FREE>
・ノンアルコールビール
・オレンジジュース
・クランベリージュース
・コーラ
・アップルジュース
・マンゴージュース
・ジンジャーエール
・ウーロン茶

お支払い方法

現金でのお支払い、銀行振込から選べます。
※事前に現金で直接お支払いされる場合は、レストランの営業時間内でお願い致します。
※ご入金いただいた料金のご返金はできませんのご了承くださいませ。

銀行お振込の場合

※必ずお席をご予約の上、お振込みください。

金融機関
埼玉りそな銀行
支店
大宮支店
口座番号
(普通)5856413
口座名義
カ)ビデオソニック

[注意事項]
お振込みの際は、お振込み名義の前に『1119』とお付けください。(例:1119ヤマダハナコ)
お振込み期限は11月19日(木)とさせていただきます。
お振込み手数料はお客様負担にてお願いいたします。
ご予約はお電話またはレストランにて受付いたします。
現金でのお支払いはイベント当日までにお願いします。

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Contact

営業時間:11:00~22:00
定休日:毎週火曜日

Tel:048-620-1001