大宮のレストランはアルタビスタガーデン

EVENT

Autumn Fair ~ 秋の味覚ディナー ~

期間:2017年9月1日〜10月30日まで

Autumn Fair

秋の味覚を存分に楽しめるお料理をご用意させていただきました!
様々な色かたちをしたきのこや栗、芋、etc...葡萄や無花果などの果物も。
秋だからこそ楽しめる旬の味をご堪能ください!

「秋の味覚ディナー」

お一人様 ¥6,480(税サ込)

●アミューズ

小さな茸のスープ パイ包み焼き

●前菜

様々な白茸マリネとムース 蝦夷鮑のカクテル
無花果と熟成プロシュート

●パスタ

森の木の子とポルチーニ茸のラビオリ アーリオ・オーリオ
トリュフ香る半熟卵と胡桃のアクセント

●お魚料理

今が旬‘大宮魚河岸市場から秋刀魚のサルティンボッカ 帆立貝とオマールのリゾット
トマトとオリーブのケッカソース

●お肉料理

国産牛フィレ肉と欧州産フォアグラのロッシーニ風
クリーミーマッシュポテト

●ドルチェ

葡萄のコンポートとソルベ
栗と紫芋のフィユタージュを添えて

●パン

薩摩芋のプチパン

コーヒー又は紅茶

ご予約・お問い合わせ
TEL: 048-620-1001