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Event

3/11(Sat)~3/13(Mon)
期間限定
~ホワイトデーディナー~

日頃の感謝と合わせて
四季折々の緑豊かな庭園を眺めながら、
地産地消にこだわる旬の食材と
非日常のひと時を大切な方とお過ごしください。

イベント詳細

日時
2023年3月11日(土) ~ 2023年3月13日(月)
料金
期間限定コース お一人様¥8,000- 【特典】乾杯酒ワンドリンク付き
【MENU】
●Amuse
ローズマリー香るブランマンジェ 新玉ねぎのブルーテ 焼き茄子と鮑を添えて
 
●Antipasto
ホワイトアスパラのマリネ オランデーズソース
グリーンアスパラとサーモンのムーステリーヌ
サヨリのカルパッチョ ラビゴットソース 2種のアスパラのマリアージュ

●Primo Piatto
春野菜と釜揚げしらすのジェノベーゼ パルメザンチーズと共に
                 
●Pesce
桜鯛と桜海老のクルート焼き ホタルイカのチーズリゾット
ビーツとハーブ香るベルモットソース
 
●Carne
国産牛フィレ肉のグリル ソースバンルージュ
フォアグラのブリュレと春野菜のガトー仕立て ふきのとうのアクセント

●Dolce
自家製クレームダンジュとチーズスフレのメッテル
ルバーブと苺のスープ仕立て

パン
 
コーヒーまたは紅茶

Contact

営業時間:11:00~22:00
定休日:毎週火曜日

Tel:048-620-1001