〒331-0046　埼玉県さいたま市西区宮前町1992-2

Tel：048-620-1001

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Menu List

ALTAVISTA DINNER COURSE
COUPLE DINNER COURSE

¥6,000（税込）

Antipasto mist
本日の前菜盛り合わせ
Primo Piatto
春野菜と完熟トマトのオルトナーラ
Pesce
～本日入荷の鮮魚　その時々の調理法で～
愛媛県産愛南鯛のポワレ　筍と貝のアクアパッツアハーブの香り
Carne
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　トリュフ香るソースと共に季節野菜とクリーミーなマッシュポテト添え
Dolce
アルタビスタ特製クレープシュゼット　※2名でのご予約はデクパージュ付き　　
又は　グリオットチェリーのサバラン　グランマニエの香り　2種のグレープフルーツと山形県産サクランボのソルベ添え
本日のブレッドとEXVオリーブオイル
オーガニックコーヒーまたは狭山紅茶
※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

四季を感じる～至高コース～”春”

¥8,000（税込）

アミューズ　
桜海老の冷製ロワイヤル　白だしのカクテル仕立てと岩海苔の揚げパン
前菜　
朝どれ鶏肉と春野菜のテリーヌ　ふきのとう味噌の香りチーズ風味のグジェールと生ハムのムース　サラダ仕立て　ラビゴットソース
パスタ　
春菊香る春野菜とイカのジェノベーゼパスタ　生ハムとシラスを添えて
魚料理
桜鯛と桜海老のクルートオーブン焼き　ホワイトアスパラと彩り野菜のファルスそら豆のクリーミーチーズリゾット添え　濃厚なビスクソース
お肉料理
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　ラズベリー香るバター添え　マデラ香る黒コショウのソースと共に新じゃがいものガレット　長芋のフリットと季節野菜を添えて
デザート　
ヴァシュラン風　フロマージュクリュと爽やかなベリーのアクセント苺とシャンパンのクリスタル仕立て　濃厚な塩バターキャラメルアイスと共に
パン
コーヒーまたは紅茶
※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

OPTION MENU

～オプションメニュー～

お子様ディナープレート（ドリンク付き）　￥990
オムライス、煮込みハンバーグ、海老フライ、ポテト、スープ、デザート
お子様ディナーコース　￥3,500
前菜、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート、パン、ドリンク
For Anniversary ￥3,300
乾杯酒・プレゼントフラワー・アニバーサリーケーキ
For Propose ￥Free
感動のプロポーズをお手伝いします。プロデュースする内容によってご料金が発生する場合がございます。

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営業時間：11:00～22:00
定休日：毎週火曜日

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