アルタビスタガーデン大宮 | レストラン |ディナーメニュー

¥8,000（税込）

¥6,000（税込）

Antipasto
（例）ピクルスとサラミ　彩り野菜のバーニャカウダ　アスパラガスのマリネ
本日のスープ　完熟トマトのカポナータ　スモークサーモンのマリネ
砂肝のコンフィ　自家製鶏ハム　トマトとモッツアレラのカプレーゼ
本日のテリーヌ　エスカベッシュ　季節のフルーツと生ハム
キッシュロレーヌ　牛筋のコロッケ　季節野菜のフリット
※日によって内容変更する場合がございます
Primo Piatto
パルミジャーノのリゾットのデクパージュ
または、
本日のパスタ3種から1品チョイスにて
Piatto　principale
本日入荷の鮮魚　その時々の調理法で　季節野菜と共に
または、
オーストラリア産　牛ロース肉のグリル　ソースヴァンルージュ　季節野菜と共に
Dolce
～スペシャルドルチェ　パティシエよりおもてなし～
オレンジの香りクレームブリュレになめらかチーズ
ヨーグルトアイスにマーマレードのアクセント
本日のブレッドとEXVオリーブオイル
コーヒーまたは狭山紅茶
※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

¥6,000（税込）

Antipasto mist
本日の前菜盛り合わせ
Primo Piatto
ポルチーニ茸の濃厚クリームパスタ
Pesce
秋サーモンと野菜のミルフィーユ　オリーブの香り
アメリケーヌソース　エストラゴン風味
Carne
牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース
季節の温野菜とクリーミーなマッシュポテトを添えて
Dolce
ムースポムに白ワインでコンポートした林檎と共に
または
アルタビスタ特製クレープシュゼット＋¥800　2名様分　※要予約（前日まで）
※1名様でのご注文はお承りできません
本日のブレッドとEXオリーブオイル
オーガニックコーヒーまたは狭山紅茶
※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。