Dinner

• Amuse
  新玉葱のポタージュ　桜えびとモッツアレラのアランチーニ
• Antipasto 　
  アスパラガスのブランマンジェとホワイトアスパラガスのマリネ
  帆立とグレープフルーツのサラダ仕立て　ラビゴットソース　ライムの香り
• Primo Pianto 　
  オマール海老の低温調理と濃厚なアメリケーヌソース　リングイーネパスタ
  桜えび香る　カプチーノ仕立て
• Peace
  愛媛県桜鯛と蛤のアクアパッツァ　春野菜と蕗味噌とオリーブのアクセント
• Carne
  国産牛フィレ肉のグリルと黒胡椒のクルート焼き　春の野菜をその時々の調理法で
  グリーンペッパーと赤ワインのソース
• Dolce
  自家製苺のシャーベット　レモンチーズのマリアージュ　ルバーブのスープ仕立て
• 本日のブレッドとEXVオイル
  
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto
  ピクルスとサラミ 　彩り野菜のバーニャカウダ　アスパラガスのマリネ
  本日のスープ　完熟トマトのカポナータ 　スモークサーモンのマリネ
  砂肝のコンフィ　自家製鶏ハム　トマトとモッツアレラのカプレーゼ
  本日のテリーヌ　エスカベッシュ　季節のフルーツと生ハム
  キッシュロレーヌ　牛筋のコロッケ　季節野菜のフリット
• Primo Piatto
  パルミジャーノのリゾットのデクパージュ
  または、
  本日のパスタ3種から1品チョイスにて
• Piatto　principale
  本日入荷の鮮魚　その時々の調理法で　季節野菜と共に
  または、
  オーストラリア産　牛ロース肉のグリル　ソースヴァンルージュ　季節野菜と共に
• Dolce
  ～スペシャルドルチェ　パティシエよりおもてなし～
  オレンジの香りクレームブリュレになめらかチーズ
  ヨーグルトアイスにマーマレードのアクセント
• 本日のブレッドとEXVオリーブオイル
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto
  春野菜とコンソメのテリーヌ　モザイク仕立て
  季節の一口スープと柑橘ビネグレット　サラダ添え
• Primo Piatto
  春の食材と完熟トマトのポモドーロ
• Pesce
  サーモンの桜えびクルート焼き　アメリケーヌソース
• Carne
  ハーブ豚肉の低温調理　マスタードソース　季節の野菜と共に
• Dolce
  アールグレイショコラ　季節のソルベ添え
• 本日のブレッドとEXVオイル
• コーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• Antipasto mist
  本日の前菜盛り合わせ　※2名でのご予約はシェアプレートで提供
• Primo Piatto
  アサリと春キャベツのペペロンチーノ
• Pesce
  ～本日入荷の鮮魚～
  ハーブでマリネした愛媛県桜鯛のポワレ　ビーツ風味の白ワインソース
• Carne
  国産牛フィレ肉のグリル　マルサラ酒のソース
  季節野菜とクリーミーなマッシュポテト添え
• Dolce
  アルタビスタ特製クレープシュゼット　※2名でのご予約はデクパージュ付き　 　
  または
  オランジュショコラ　チェリーのエスプーマ　さくらんぼシャーベット添え
• 本日のブレッドとEXオリーブオイル
• オーガニックコーヒーまたは狭山紅茶
  ※入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

• お子様ディナープレート（ドリンク付き）　¥990
  オムライス、煮込みハンバーグ、海老フライ、ポテト、スープ、デザート
• お子様ディナーAコース　¥3,500
  前菜、スープ、お魚料理、メインはチキングリル、デザート、パン、ドリンク
• お子様ディナーBコース　¥5,000
  前菜、スープ、お魚料理、メインは牛フィレグリル、デザート、パン、ドリンク
• For Anniversary ¥3,300
  乾杯酒・プレゼントフラワー・アニバーサリーケーキ

• ～季節限定～
  ほうじ茶といちごのロールケーキ 15cm ¥1,500
• キャラメルバスクチーズケーキ
  4号12cm ¥1,500
  5号15cm ¥2,000
• アップルパイ 18cm ¥1,300
• テリーヌショコラ 16cm ¥1,300

※表示価格は10％の消費税を含んでいます。